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角玉(かくたま)/ 鹿児島
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角玉は、佐多宗二商店の昔の主力銘柄で、蔵では唯一の黒麹仕込み。地元産の原料にこだわり通の方に好まれる風味に仕上がっています。 ロックが基本であるが、割ると芋の主張が薄まるため、芋が苦手な人にもオススメします。
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三岳(みたけ)/ 鹿児島
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屋久島の名水で仕込んだ三岳は、本格いも焼酎です。年間生産量が少ないため、貴重な本格焼酎となっています。
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大海(たいかい)/ 鹿児島
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契約農家が栽培した、地元鹿屋産の新鮮なさつまいものみを使用。白麹、常圧蒸留のレギュラー酒。お湯割りに最適です。
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黒鬼火 (くろおにび)/ 鹿児島
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原料の芋は、種子島紫芋。じっくりと炭火で焼いて仕込み、すっきりしたのどごしの中にも焼芋特有の香りと、コクの深さ、まろやかさを醸し出す黒麹仕込み。ほのかに甘みの残るあと味のよさです。
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真酒(まことざけ)/ 鹿児島
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平成13年に天皇杯受賞!有機栽培の若い芋を使用。自然の風味をできる限り残すために、最小限のろ過だけで瓶詰めされます。原材料に拘った深いコクとかめ壺熟成ならではの洗練された味わいが堪能出来ます。
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桜門 (さくらもん)/ 鹿児島
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原料にはコガネセンガン100%を用い、水は「下田七窪」の天然湧水のみにこだわり、ブレンダー”福元義信”により「いも焼酎」でありながら香り・風味を押さえた特殊な精製を施した職人技が結集した逸品です。
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幻の露 (まぼろしのつゆ)/ 鹿児島
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「黄金千貫」と開門山麓地下水を使用。1年以上貯蔵し、甘い焦臭と豊かで厚みのある味わい。従来の芋焼酎の「臭い」常識が正面から覆される香りと味を兼ね備えた、大変飲み易い芋焼酎です。
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